Menu du 7 Janvier au 17 Janvier

Retrait sur place
Découvrez notre Menu Entrée, Plat ,Dessert du moment.
Raviole de porc
Consommé champignons/Champignons/Crumble noisettes
ou
Petit Gris
Crème Ail/Choux/Cresson

***
Poisson selon la pêche
Blanquette au curcuma/Légume de saison
ou
Epaule d'agneau confite
Purée de topinambour/Pomme de terre/Mille feuille

***
Chouquette
Crème vanille
ou
Tarte Chocolat
Ganache chocolat/Caramel

Formules disponibles :

Menu Entrée, Plat, Dessert : 20 au 24 Janvier
Choux farcie Vapeur
Bouillon crustace coco/choux/shitaké
ou
Veloute de champignion
Oeuf parfait/Champignion
***
Saumon ecosse
Mi-cuit/choux pointu/poireau grillé/purée de pomme de terre citronné
ou
Bao
Porc confit/Potimarron/pickles
***
Tropézienne
orange/vanille
ou
Tarte Mont Blanc
Marron
32,00 €

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